Entrecote u pećnici

Entrecote u pećnici ukusno je sočno meso vruće za novogodišnji stol.

Vrijeme kuhanja 40 minuta

Sastojci

Entrecote (svinjetina, meso na kosti) 3 kom

Biljno ulje 3-4 žlice. l.

Smjesa paprike 1/2 žličice

Sol 1/4 žličice

Timijan 2-3 grane.

Priprema

Isperite i osušite meso.

Dobro naribati mješavinom paprike.

Zagrijte biljno ulje u tavi na umjerenoj vatri i pržite meso s obje strane 3-4 minute.

Meso posolite s obje strane i stavite na lim za pečenje prekriven folijom.

Dodajte 2 grančice majčine dušice i pecite u pećnici na 180 stupnjeva C 20 minuta.

Stavite na pladanj sa zelenom salatom i povrćem.

Predmeti su spremni u pećnici. Može se poslužiti uz svečani stol.

Dobar tek! Sretna Nova godina!