Ružičasti losos s povrćem u pećnici

Ružičasti losos s povrćem u pećnici, sočni, zapanjujući komadići ružičastog lososa i pirjano povrće pozivaju na traženje dodatnih dodataka.

Vrijeme kuhanja 40 minuta

Sastojci

Ružičasti losos 1 komad

Luk 1 kom

Mrkva 1 kom

Paprika paprika 1 kom

Voda 100 ml

Biljno ulje 2-3 žlice. l.

Provansalsko bilje 1 prstohvat.

Sol po ukusu

Priprema

Ogulite i utrobite ribu. Izrežite na dijelove.

Komade ribe dobro posolite i stavite u kalup. Odozgo pospite suhim provansalskim biljem.

Odozgo stavite nasjeckani luk, narezanu papriku i mrkvu na pola prstena.

Posolite i prelijte biljnim uljem. Dodajte vodu.

Pokrijte folijom i pecite u pećnici na 180 stupnjeva C 40 minuta.

Kuhanu ribu pospite povrćem sa sitno nasjeckanim zelenim lukom.

Ružičasti losos s povrćem u pećnici je spreman. Može se poslužiti za stolom.

Dobar tek!