Pileći grumen kod kuće

Domaći hrskavi pileći komadići za samo 25 minuta. Ukusno predjelo koje svako može pripremiti.

Vrijeme kuhanja 25 minuta

Sastojci

Pileći file 400 g

Krušne mrvice 100-120 g

Brašno 70 g

Jaje 1 kom

Sušeni češnjak 1 žlica l.

Sol 1/2 žličice

Priprema

Isperite 400 grama pilećeg fileta i dobro osušite.

File izrežite na male ravne komade.

Na ravnoj posudi pomiješajte 70 grama brašna, 1 žlicu suhog češnjaka i 1/2 žličice soli. Smjesu dobro promiješajte.

U odvojenim zdjelicama pripremite 100-120 grama krušnih mrvica i istucite jedno jaje.

Pohajte komade piletine u smjesi od brašna.

Zatim umočite u razmućeno jaje i uvaljajte u mrvice.

Stavite praznine na posudu i stavite u hladnjak na 20 minuta.

Stavite komade piletine u tavu s zagrijanim biljnim uljem.

Kuhajte sa svake strane po 5 minuta dok ne požute na umjerenoj vatri.

Gotove grumenje stavite na posudu s papirnatim ručnicima, uklanjajući višak ulja.

Domaći pileći grumenci su gotovi. Stavite na pladanj i poslužite s omiljenim umakom.

Dobar tek!