Punjeni patlidžan

Ukusni, aromatični punjeni patlidžani koji će biti užitak kuhati.

Vrijeme kuhanja 45 minuta

Sastojci

Patlidžan 1 kom

1/2 luka

Suncokretovo ulje 3-4 žlice. l.

Sir 100 g

Kiselo vrhnje 25% masti. 2 žlice. l.

Paprika paprika 1 kom

Sol po ukusu

Priprema

Patlidžan prerežite na pola.

Uklonite jezgru.

Izrežite unutrašnjost na komade.

Luk sitno nasjeckajte. Papar narežite na komade. Na suncokretovom ulju popržite luk, nasjeckani unutrašnjost patlidžana i papar.

Posolite patlidžane i napunite prženim povrćem.

Prelijte kiselim vrhnjem i pospite ribanim sirom.

Pecite u pećnici 30 minuta na 200 stupnjeva C.

Prilikom posluživanja ukrasite biljem.

Dobar tek!