Krumpir s gljivama u loncu

Sastojci:

4-5 krumpira, 2 mrkve, 1 luk, 300 g svježih gljiva, biljno ulje, 100 g kiselog vrhnja, 150 ml. pileća juha, sol.

Priprema:

Ogulite i narežite krumpir na kockice. Preklopite u lonac.

Ogulite mrkvu i narežite na krugove, savijte u drugi sloj.

Narežite gljive na kriške, sitno nasjeckajte luk i pržite zajedno na malo ulja 2-3 minute. Posolite malo.

Preklopite u lonac.

Pomiješajte kiselo vrhnje s pilećom juhom, posolite po ukusu.

Ulijte u lonac. Stavite u pećnicu i kuhajte 20-25 minuta na 180 stupnjeva C.

Stavite na tanjure.

Dobar tek!