Kotleti "Happy"

Pomaknite pileći file, luk i češnjak u mlinu za meso.

Začinite solju i paprom, dobro promiješajte.

Podijelite u jednake dijelove, oblikujte ravne kolače.

U jednu posudu istucite jaje, a u drugu ulijte krekere.

Ulje unaprijed stavite u zamrzivač na 1 sat. Na svaki kolač stavite malo sitno nasjeckanog kopra i stavite komadić smrznutog maslaca. Oblikujte pljeskavice. Kotlete umočite u jaje i uvaljajte u prezlu.

Pržite na vrućem ulju dok ne porumeni.

Stavite na papirnate ručnike.

Poslužite vruće.

Dobar tek!